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Dove siamo:
Loc. Morre della Chiesa 3
01020 Civitella d'Agliano (VT)
Strada Teverina km. 23
Tel. 0761 910090
Cell. 328 6564060 - 334 3205224
Sito internet: www.tenutacasciani.it
E-mail: tenuta_casciani@yahoo.it
La Tenuta Casciani è un'azienda giovane e dinamica che in poco tempo è riuscita ad integrarsi con successo nel panorama laziale della viticoltura.
Nasce nel 1974, quando Mario Casciani acquista i primi terreni per dare vita ad un'azienda vitivinicola distesa sulle splendide colline di Civitella D'Agliano, piccolo paese del Lazio, ai confini con l'Umbria.
La passione per la coltura del vigneto viene tramandata da Mario ai due figli, Filippo e Tonino, i quali dal 1996 gestiscono con interesse e considerevole dedizione questa bella realtà.
Oggi, l'azienda Casciani dispone di circa 70 ettari di cui 37 di vigneto, ed il restante dedicato alla coltivazione di olivi, noci e ciliegi. L'altitudine che supera i 300 metri e il terreno di tipo vulcanico, favoriscono una maturazione ottimale delle diverse qualità di vigneto, che la proprietà Casciani detiene, tra cui merlot, chardonnay, , sangiovese, grechetto, vermentino e montepulciano (violone).
La sinergia tra innovazione e tradizione, l'attenta cura delle uve dal campo alla cantina, la potatura, la defogliazione durante i mesi estivi, il processo di vinificazione realizzato in vasi termo-controllati, puntano ad una produzione qualitativa. La cantina, di ampie dimensioni, è dotata di avanzate tecniche di fermentazione e di particolari vasi per la maturazione e l'affinamento. Inoltre, quest'ultima racchiude una sala per imbottigliamento, creata nel 2003, e una bariccaia scavata nel tufo, per la maturazione dei vini pregiati.
Farsi conoscere attraverso la qualità e il contatto diretto con i fruitori dei propri prodotti sono gli obiettivi più ambiziosi della Famiglia Casciani.
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Dove siamo:
Loc. Madonna delle Macchie
01024 Castiglione in Teverina (VT)
Tel. 0761 948487
Sito internet: www.madonnadellemacchie.it
E-mail: info@madonnadellemacchie.it
AZIENDA
In un territorio di grande bellezza naturale come quello della Tuscia, nel cuore di una zona in cui la viticoltura vanta una tradizione antica, si trova la Fattoria Madonna delle Macchie, prestigiosa azienda agricola che offre una produzione di vini doc e olio extra vergine d'oliva.
L'azienda con i suoi terreni, è situata su una delle splendide colline dell'alta teverina laziale, tra Orvieto e Civita di Bagnoregio, ad un'altezza che va dai 300 ai 450 metri sopra il livello del mare e con un'estensione totale di 40 ha, tra vigneti, oliveti e seminativo.
Il segreto della qualità dei prodotti è nella natura stessa, vale a dire nella felice combinazione tra caratteristiche ambientali e passione produttiva, tramandatasi da tre generazioni. L'appartenenza ad una famiglia tradizionalmente frantoiana, la personale esperienza olearia e soprattutto l'eccezionale origine e qualità delle olive, ci consentono di produrre un olio extra vergine d'oliva finemente delicato con un ottimo fruttato. Così per i vini, prodotti nella nuova cantina dotata delle più moderne tecnologie, avviando l'azienda nel sentiero delle innovazioni tecniche agronomiche ed enologiche più qualificate, per essere poi perfezionati nella storica cantina di famiglia, ambiente unico e suggestivo. Un lavoro di cantina e frantoio svolto con amore ed esperienza, coniugando tradizione e tecnologia.
Oggi la Fattoria Madonna delle Macchie è in continua evoluzione, con l'obbiettivo di raggiungere i vertici qualitativi della produzione per dare continuità ad una storia famigliare, rivolta ad un consumatore moderno che ricerca qualità, gusto e rispetto del territorio.
Un'azienda dove, la tradizione non è museo delle cose vecchie ma è il saper riconoscere le cose buone.
STORIA
Sono Leonardo Belcapo, ultima generazione di una famiglia che vanta un'antica tradizione imprenditoriale nel territorio orvietano.
1800-1900 Tuttavia prima di Cesare Belcapo non esistono documenti certi sulle sue origini.Si conosce comunque che,a quel tempo, l'azienda era composta da quattro grandi fattorie situate nel territorio dei comuni di Castiglione in Teverina, Civitella D'agliano, Orvieto , Porano e Guardea.
1913 I figli di Cesare, tra cui mio bisnonno Vincenzo, alla sua scomparsa sorteggiarono tra di loro l'eredità mettendo tanti bigliettini in un cappello, come si faceva in quel tempo. A Vincenzo ed a suo fratello Settimio toccó in sorte la fattoria Madonna delle Macchie,che a quel tempo contava parecchi poderi. Località in collina tra Castiglione in Teverina e Orvieto, dove sorge ancor oggi una stupenda struttura architettonica a ferro di cavallo. Ogni lato della fattoria ricopriva un ruolo preciso: la casa padronale, il frantoio, la cantina con annessa casa colonica, la stalla e il fienile.
I poderi superavano i trecento ettari di terreno, in parte sulle fertili colline (" Madonna delle Macchie"," Selva Amica", il "Corno")mentre altri poderi si trovavano "al piano", nella valle del Tevere ("Case Bozzi" e "Casa del Signore"). Un'altra attività importante si aggiunse alla tradizionale produzione di vino e olio: il Molino Renaro che, oltre a produrre le farine necessarie all'azienda , trasformava i cereali della valle del Tevere. Il nome deriva dalla "forma" ( il corso d'acqua) che alimentava il mulino , chiamato appunto Renaro, canale che era una derivazione del più ampio Fosso di Castglione che,oltre a dare al mulino la forza motrice,serviva anche all'irrigazione dei poderi "Case Bozzi" e "Ischieto". Dei due fratelli Belcapo,Settimio non ebbe eredi e Vincenzo mise al mondo tre figli: mio nonno Osvaldo, Cesare e Iolanda.
1948 L'azienda venne divisa tra i fratelli ed Osvaldo ebbe la "Madonna delle Macchie" con i poderi "Case Bozzi" e "Casa del Signore" .
Dopo la bufera della seconda guerra mondiale l'azienda continuó a produrre vino, olio, cereali, bovini da carne (di razza maremmana) e farina fossile. Infatti Osvaldo Belcapo ,intraprendente ex ufficiale veterinario(era stato in Africa Orientale e nei Balcani)aprì una delle prime cave di farina fossile dell'alto Lazio.
1971 Gli anni passano e la fattoria viene tramandata a mio padre Decio che decise di proseguire il lavoro del padre Osvaldo, ma con l'intuizione che era necessario applicare un'agricoltura nuova e moderna: così l'azienda si mette al passo coi tempi e comincia a produrre oltre al vino e all'olio extra vergine d'oliva, anche, tabacco e prodotti ortofrutticoli. Aumentano le superfici dei vigneti e degli oliveti, puntando sempre su una produzione specializzata e di alta qualità.
2001 Ho raccolto i frutti di un lavoro costante e meticoloso ha favore della qualità.Così mi sono preparato ad un passo importante, quello di una nuova cantina volta alla ricerca e alla sperimentazione di nuove tecniche agronomiche ed enologiche.
Oggi insieme a mio padre e a tutta la mia famiglia sono orgoglioso di proseguire e valorizzare il lavoro dei miei antenati. L'esperienza di mio padre nella gestione dei terreni e nella diversificazione dei prodotti, unita alla passione ,ai miei studi specifici ed all'innata dedizione all' azienda fanno della Fattoria Madonna delle Macchie un autentico gioiello della Teverina. Realtà imprenditoriale volta ad un lavoro costante come quello di cento anni fa in continua sperimentazione e ammodernamento tecnologico.
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